Para paliar la grave situación del grupo hostelero durante el cierre permanente de sus locales, se aconseja la suspensión temporal de los contratos de trabajo (ERTE). Los empresarios deberán seguir un protocolo fijado para la consecución de dichos ERTES, incluyendo la recopilación de una serie de documentos relacionados con la actividad empresarial y los trabajadores en nómina.