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Cerveza Casimiro Mahou lager

Formatos

Ingredientes

Nota de cata

Maridaje

Servicio

Más info

Características:

Color (EBC)

Amargo (IBU)

E.O. (ºP)

12.5

Alcohol (%V/V)

5.2

Formatos

Botella - 37 CL (Caja 0 uds)

No retornable

Materias primas Casimiro Mahou Lager

Malta

Dos tipos de malta de cebada y una de trigo: Pilsen sin apenas tueste es la base de esta cerveza (50%) y Carabelge (25%) que es una malta caramelizada de tueste medio y que aporta los aromas tostados y a caramelo. La malta de Trigo (25%) aporta acidez en

Lúpulo

Combinación de cuatro lúpulos, responsables del suave amargor (Norther Brewer) y de los aromas florales (Hallertau Tradition, Saaz y Strissel Spalt).

Información nutricional

Notas de cata

Color Maltoso Licoroso Afrutado Especial Acidez Lúpulo afrutado/ cítrico Lúpulo floral/ herbal Amargor

Apariencia

Cerveza de color dorado y apariencia brillante, con una espuma cremosa y persistente.

Sabor

En aroma se cruzan las notas de cereal tostado y caramelo de las maltas con las notas florales de lúpulos aromáticos. En boca tiene un amargor suave en equilibrio con cierto dulzor y un punto de acidez. La textura de cuerpo es moderada.

Maridajes

Algunos ejemplos:

Ideal para entrantes fríos y ligeros.

Ensaladas con rúcula, escarola y canónigos.

Mariscos (gambas, langostinos...)

Quesos cremosos y muy grasos.

Servicio Casimiro Mahou Lager

Copa recomendada para Casimiro Mahou Lager

Servicio Casimiro Mahou Lager

Temperatura de servicio: 5º
Vaso Pilsner. Figura alargada y esbelta

A destacar sobre Casimiro Mahou Lager

Cerveza elaborada con la levadura y proceso lager tradicional. Con una fermentación baja, a temperaturas entre 11-15ºC y una maduración en frío que permite evolucionar los aromas.

Valoración en UNTAPPD

5.2 ABV 27 IBU

(3.04) 1349 ratings

PARÁMETROS	UNIDAD	VALOR
Valor energético	kJ/100 ml	187
	kcal/100 ml	45
Grasas	g/100 ml	0
De las cuales saturadas	g/100 ml	0
Hidratos de carbono	g/100 ml	3.7
De los cuales azúcares	g/100 ml	0.4
Proteína	g/100 ml	0.3

Sal	g/100 ml	0.01

Cerveza Casimiro Mahou lager