4x01 Consejos del chef Paulo Airaudoi, 5 Estrellas Michelín
Descubre en nuestro podcast la experiencia y recomendaciones de Paulo Airaudo
Consejos con estrella con Paulo Airaudo
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En esta entrega de Al pie de la barra, el podcast de Nexho, Paco Cruz inaugura el apartado de entrevistas de esta cuarta temporada, “Consejos con estrella” conversando con Paulo Airaudo. El encuentro tiene lugar en el restaurante Amelia, uno de los restaurantes de los que es propietario y que cuenta con dos estrellas Michelin en la ciudad de San Sebastián. Airaudo es un conocido chef y empresario hostelero que tiene más de una docena de restaurantes y establecimientos gastronómicos repartidos por el mundo, varios de ellos reconocidos con estrellas Michelin.
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