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4x13 Consejos con estrella con Álvaro Garrido y Lara Martín, del Restaurante Mina

Descubre en nuestro podcast la experiencia y recomendaciones de Álvaro Garrido y Lara Martín, del Restaurante "Mina"

Consejos con estrella con Álvaro Garrido y Lara Martín

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Transcripción

Podcast presentado por: Paco Cruz.

03-06-2025

En esta entrega de Al pie de la barra, el podcast de Nexho, Paco Cruz continúa con el apartado de entrevistas de esta cuarta temporada, “Consejos con estrella”, conversando con Álvaro Garrido y Lara Martín. El encuentro tiene lugar en el restaurante MINA, en Bilbao (Guipúzcoa), galardonado con una estrella Michelin.

Álvaro Y Paco En Mina

Paco Cruz

Paco Cruz

The FoodManager

Paco Cruz, más conocido en el sector como The FoodManager, es experto en hacer rentables todo tipo de negocios de hostelería. Acompañar a los profesionales del sector es lo que lleva haciendo desde hace más de una década, durante la cual se ha convertido en un aliado del hostelero.

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