5x01 Qué es un restaurante inteligente
Descubre qué es un restaurante inteligente y cómo dar el salto de la digitalización a la automatización para optimizar tu negocio
Qué es un restaurante inteligente
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Paco Cruz dedica este capítulo a explicar qué es un restaurante inteligente:
- Un restaurante inteligente es aquel que se anticipa a la demanda, conoce, intuye, prevé la rotación de mesas o las ventas en base a históricos.
- También el que facilita información para que optimices un pedido o hace directamente el pedido.
- El dato lo trae la digitalización, la decisión, la IA (o la Humana Ampliada, como la llama Paco en este episodio).
- No es el que tiene más tecnología, si no el que la usa mejor
Descubre todo lo que necesita saber para operar con más precisión, mejor coste y más rápido con esta serie de Al pie de la barra dedicada al uso de la Inteligencia Artificial aplicada a hostelería. Hostelero, hostelera, comprende la IA como un apoyo, no como un enemigo.
Esta IA que ahora llega permite que tengamos una Inteligencia Humana Ampliada, expandiendo las posibilidades lo que puede hacer una persona de manera más eficiente.
Comienza a descubrir todo sobre el restaurante inteligente: ¡dale al play!
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