Beneficios de aplicar IA a la hostelería

Descubre cómo la Inteligencia Artificial puede ayudar a la hostelería, mejorando la eficiencia, los márgenes y la gestión de tu negocio

Beneficios de la Inteligencia Artificial en hostelería

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Podcast presentado por: Paco Cruz.

19-11-2025

Paco Cruz dedica este capítulo a poner en orden y dar ejemplos prácticos y concretos de cuáles son los beneficios de usar IA en hostelería. 

 

  • Partiendo de comprender en qué consiste la IA y cuáles serían los usos posibles empleándola en nuestro sector, The FoodManager analiza las aportaciones posibles esta al sector hostelero y evidencia que existen márgenes de mejora que pueden enfrentarse con ayuda de la IA. 

 

  • Paco Cruz recalca, además, que esta novedad es una oportunidad para ser un restaurante inteligente y bien gestionado, para diferenciarte, y preve que la brecha entre negocios del sector se abrirá aún más a medida que la IA avance en este, en función de que se hayan sumado o no al carro de esta nueva herramienta para gestionar mejor y ser más rentables.

 

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